Visar inlägg med etikett Middagar. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Middagar. Visa alla inlägg

måndag 15 februari 2010

Alla ♥ Dag


Igår firades det säkerligen Alla hjärtansdag i dom flesta hem.
Hos oss påbörjades dagen redan på lördagen då maken kom hem med en stor fantastisk bukett med tulpaner. Söndagen gick mestadels åt till nödvändigt ont. Men efter läggdags för barnen gjorde vi iordning varsin super stor räksmörgås, lite mousserande vin och tände ljus.
Nu blev ju läggdags av barnen inte riktigt som vi tänkt oss. Stora syster var barnvakt för lillebror medans mamma och pappa fick en stund för sig själva.

Kvällen avslutades med hemma gjord Daimtårta - tack Anette för receptet, och varsin kaffe.
En underbar dag allt som allt.
Sedan vi flyttat till landet har jag börjat uppskatta dom små sakerna lite mer.
Julen ligger mig varmt om hjärtat då den inte kunder firats på ett bättre sätt.
Kanske är det landet, lugnet och naturen som gör mig lugn. Eller så är det biverkningarna efter man fyllt 30 och fött sitt 3 dje barn. Jag tycker ju personligen att landet lugnet och naturen låter mycket bättre. Men jag tvivlar nog lite på om det verkligen är rätt svar.

♥ Linda

onsdag 3 februari 2010

Veckans matlista

Här hemma har vi efter nyår försökt att få lite mer struktur i mathandlingen.
Vi älskar att äta gott och anser att både vi och barnen är värda den bästa maten vi kan få tag på.
Vilket innebär att du väldigt sällan hittar halvfabrikat hos oss.
Det mesta görs av mor i huset från grunden. Gärna och ofta långkok, färska grönsaker och annat gott.

Dock har vi väl känt ett tag att vi inte riktigt haft pejl på hur mycket som går åt här hemma och man får ibland slänga en del för man planera vissa maträtter som aldrig blir gjorda. Oftast pga tidsbrist.

Nu har jag dock börjat ägna en del av helgen för att göra veckomatlistor och inhandlingslistor.
Lista på lista!

Försöket är att få in kött, kyckling, fisk, soppa och nåt smaskigare lyxigare under helgerna.

Än så länge känns det som att det funkar alldeles utmärkt med både handligen och pengamässigt.
Dock förändras ju inte tidsbristen och som idag hade jag inte alls någon lust att ställa mig och laga mat.
Tiden hade försvunnit för snabbt idag.
Kom på att en av veckans mat skulle vara linssoppa.
Snabbt fram med en kastrull och ingredienser och 20 min senare står soppan och puttrar och varma ostsmörgåsar står i ugnen.

Snart är det helg igen och veckorna verkligen rusar förbi.
Helgen tillbringas med mor och loppisbesök.
Ett sååå efterlängtat besök hemma hos goaste väninnan Tina.
Äntligen blir det av!!
Maken ska på galej med jobbet och jag får lite tid för mig själv.

Nja nu ljög jag väl lite hela helgen tillbringas inte med mor och far. Men en del av den.
Sen kommer det middagsgäster på lördagen. Man kanske skulle slå upp en kokbok igen och planera maten.

♥ Linda

lördag 30 januari 2010

Förhoppningsvis

är alla sjukdommar borta nu.
Stora tösen blev oxå sjuk.
Inte trodde jag det då hon hade klarat sig nästan en vecka utan att bli sjuk.
Men icke. Torsdag kväll sa det bara pang och sedan dess har hon legat dålig.
Idag är hon betydligt bättre. Ingen långvarig kräkis denna gången.
Skönt det.

Jag trotsade ju min och visst lyckades jag. Allt går med lite tankekraft.

Istället hittade jag på en massa onödiga projekt som bara var tvunget att göras.
Bland annat möblera om och måla om i klädkammaren..
Fint blev det.

Lite små piff kvar bara.

Underbara fredag igår.Maken fick stanna hemma från jobbet och hjälpa till med sjuk fru och sjuka barn.
Ja för trots att jag inte kräktes så var jag inte helt ok att ta hand om 3 vildingar själv.


Kvällen tillbringades framför en film med varsin pannacotta och en sylt på hallon,björnbär och rabarber.
Middagen blev baconinlindad kyckling file med en parmesanrisotto..

Super gott.


Sällskapet till filmen var tusen gånger bättre än själva filmen.
Herregud så jag störde mig. Vi tittade på "män som hatar kvinnor "!!
Boken läst jag ut härromkvällen och den var ju dunderbra.
Men vilka tabbar man får lov att göra i filmen. Ingenting kom ju i rätt ordning.
När Mikael minns tillbaka till när han var liten har han huxflux gympadojjor ala 2010 på sig. Sorry 2009 kanske. Och svarta strumpor med en dinusaurie på..
Hmm fanns det sådana skor och strumpor på - vad kan det vara 50-70 talet??

Jag bara undrar hur man tänker när man gör filmer.
Nää jag hade mått lika bra utan att se filmen. Fick intala mig själv att filmen inte påverkar boken. Och fortsätter därför med nästa bok.

Nu blir det lördagsplock. Lite virande och mys i soffan ikväll igen kanske.

Varma kramar Linda

tisdag 5 januari 2010

Vinglas

För ett tag sedan kom jag på att jag ville köpa nya vinglas.
Vi har köpt vinglas i omgångar som vi tänkt samla på men som utgått ur sortimentet innan vi samlat klart.

Nu tänkte jag vara duktig denna gången och köpa allt på en och samma gång.
Visste att Ikea hade dom jag ville ha. Letade där men icke, Utgått.
Duka - samma sak.
Indiska- fanns dom inte heller på.
Åhlens hade ungefär dom jag ville ha men inte riktigt.

Sen av alla ställen hittar jag dom på Eko- hallen här hemma.
Och här fanns dom både i likör/snapsglas, vit vinsglas, rödvin, ölglas och champange glas.

Snacka om att lyckan är gjord.
Nu ska vi snabbt som attans köpa in allt bara plus lite till och lägga på vinden ifall att nåt glas går sönder..
Vilket det allt som oftast gör.




Här hemma pågår utrensning av julen för fullt.
Inte så mycket kvar men det tar sin lilla tid när man kör en storstädning samtidigt.
Och har sjuka barn hemma.
Nu är alla köksskåp torkade och omorganiserade iallefall.
Härligt.

Nu fattas bara solen, våren och fåglarnas kvitter.
Sen är jag lycklig!

♥ Linda

onsdag 25 november 2009

Hipp Hurra Till Maken IDa

Idag fyller min älskade Make år. Dag idag firas väl med en kopp kaffe ikväll när han kommit hem.
Hade firande med vännerna i lördags kväll, och nu till helgen blir det med familjen.

En riktigt trevlig lördag. Alldeles för länge sedan sist när man tänker efter.

3 rätter middag med kaffe, vin osv.
Underbart gott och roligt att se mannen i sitt rätta jag med en massa hyss och stoj runt sig.






Ett par bilder på dukning och förrätten - sen försvann kameran in i glömskan.
Är nog något som känns igen.
Det gjorde dock inte kvällen mindre trevlig. Hoppas på en till afton snart igen.

♥ Linda